Ane Katrine Vig

Sydfyn og øerne har lige det, turisterne går efter i dag. Hele områdets smukke natur, de lækre råvarer og mange små producenter byder på adskillige autentiske madoplevelser. En analyse, som kommunerne Ærø, Langeland, Faaborg-Midtfyn og Svendborg har fået udarbejdet, slår fast med syvtommersøm, at Sydfyn og øerne, har et langt større potentiale end det, der udleves i dag.